Грегемовский хлеб (средство от запора, конец XIX века)

Грегемовский хлеб — сто двадцать лет тому назад применялся, как средство от запора. Настоящая статья излагает позицию медицины конца XIX века. Современный подход к проблеме запора и применяемых средств см. в статьях:

• «Запор»
• Рекомендации Американской гастроэнтерологической ассоциации «Запор. Суть проблемы». Часть I и Часть II
• «Запор. Практическое руководство Всемирной организации гастроэнтерологов»
• «Питание у детей при запоре»
• «Слабительные»

Г.М. Герценштейн - доктор медицины, автор статьи "Грегемовский хлеб"

Грегемовский хлеб — статья в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона

Грегемовский хлеб (Graham) — часто назначается страдающим привычными запорами. Он приготовляется из цельной, грубоизмолотой или непросеянной пшеницы, ржи или маиса без дрожжей и без закваски, простым замешиванием водою. Вероятно, действует на кишечник механическим раздражением его стенок своими плотными составными частями.



Источник — Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, т. IXa (1893). Автор статьи — доктор Г.М. Герценштейн (1851—1899), доктор медицины, приват-доцент Военно-медицинской академии.


Назад в раздел